recept Archivy | Asenior.cz

3 jídla, která připravíte do půl hodiny

11. listopadu 2023 Petra Matějková 0

Znáte ten pocit, když dorazíte pozdě domů, hladoví, a zoufale se vám nechce do přípravy čehokoliv složitého k snědku? Máme pro vás pár jednoduchých receptů.

Rodinné zvyky při vaření

21. října 2023 Olga Skálová 0

Možná i ve vaší rodině existují nějaké zvyky, jejichž dodržování je dlouholetou tradicí. My s mámou jsme takový „rituál“ dodržovaly s železnou pravidelností při vaření těstovin.

Maršálkovy višňové šneky se skořicí a pistáciemi

14. října 2023 Justýna Malásková 0

Recept na višňové šneky se skořicí a pistáciemi od Josefa Maršálka. Když je budete péct ve formě, dohromady, budou mnohem měkčí a vláčnější. S tímto receptem je budete chtít péct na každou neděli.

Dlouho plánovaný výlet způsobil tichou domácnost

30. září 2023 Olga Skálová 0

To jsme zase jednou jeli navštívit tetinku (babiččinu sestřenku) a strýčka. Vítání nebralo konce a jindy ne až tak upovídaní manželé byli rádi, že se s námi vidí, až nám to začalo být podezřelé, protože si nás „tahali“ každý do svého prostoru, aby s námi komunikovali bez přítomnosti toho druhého – a to u nich už vůbec nebylo zvykem. Vysvětlení nám podali každý zvlášť a pochopitelně každý ze svého úhlu pohledu.

Recept, který profesionální kuchař neznal

23. září 2023 Olga Skálová 0

Na jedné z našich dovolených jsme se seznámili s mladými manžely. Bydleli jsme tehdy ve větším penzionu. Ráno, když jsme si dávali na terase kávu, nebo večer jsme si s nimi rádi povídali.

Šunkofleky ne!

16. září 2023 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali. Prababi byla v domácnosti a na podnájmu měli tenkrát pana učitele z místní školy.

Legendární míchané koktejly zvládnete vyrobit i doma v kuchyni

26. srpna 2023 Petra Matějková 0

Vrátili jste se z dovolené a teskníte po barevném baru z přímořského letoviska? Máme pro vás skvělou zprávu: většinu legendárních koktejlů si zvládnete připravit i doma. Za zlomek ceny a s pár surovinami.

Okurkové mámení: 3 recepty z okurek, které musíte zkusit

19. srpna 2023 Petra Matějková 0

Okurky, to není jen klasický okurkový salát s octovou zálivkou nebo nakladačky podle rodinného receptu. Tahle nenápadná zelenina v sobě ukrývá netušené možnosti využití.

3 rychlé letní večeře

12. srpna 2023 Petra Matějková 0

Léto je čas odpočinku, cestování a setkávání. Na trávení času v kuchyni u sporáku není čas ani chuť, naopak jednoduchost na talíři i v žaludku je vítaným a vyhledávaným faktorem.

3 dezerty ze sezónního ovoce, po kterých se budete olizovat až za ušima

22. července 2023 Petra Matějková 0

Sezóna malého letního ovoce vždy profičí, až má člověk pocit, že z úrody jen lehce ochutnal. O to větší důvod letos zkusit pár rychlých letních dezertů, po kterých se jen zapráší.

Nové gastronomické hodnocení

24. června 2023 Olga Skálová 0

„Prosím tě, co se děje, že mám od tebe pět zmeškaných hovorů?“ dotazovala jsem se telefonicky svého manžela.

Knedlík, knedlík, knedlík…

10. června 2023 Olga Skálová 0

„Co budeš o víkendu vařit?“ zeptala jsem se kolegyně u oběda v práci. „Nějak mi došla inspirace.

Dejme dětem opravdu to nejlepší!

20. května 2023 Pavla Momčilová 0

Dětští lékaři a vzdělaní a znalí „výživáři“ bijí na poplach! Výživa dětí je sice hodně bohatá, někdy až příliš, ale… je tu velké ALE! Čím dál více neodpovídá zdravé a přirozené stravě. Spíše se hledí příliš na to, aby jídlo dětem chutnalo, méně již na přirozenou a hodnotnou skladbu pokrmu.

Chřest a můj tatínek Jakub Bezděk

13. května 2023 Pavla Momčilová 0

Duben a květen jsou měsíce, kdy nejen obchody se zeleninou a supermarkety, ale také různé kulinářské pořady v TV, internetové stránky a blogy mají plno nabídek a receptů na CHŘEST. Za posledních třicet let se u nás předtím téměř neznámý chřest stal oblíbenou, dobře dostupnou a kuchaři hodně využívanou jarní zeleninou.

Že cibule není, bylo hodno utajení

6. května 2023 Olga Skálová 0

Stává se vám to taky? Vymyslím si, co budu druhý den vařit, večer ještě najdu příslušné maso (pokud je potřeba) v mrazáku, což samo o sobě bývá úkol nelehký. Mrcha mrazák se mnou občas hraje hru: O co, že ve mně nic nenajdeš! Pakliže vyhraji, následuje druhá část: Vsaď se, že ačkoliv jsi něco vytáhla, ten zbytek do mě už zpátky nenacpeš!

Zelený čtvrtek a tradice v naší rodině

8. dubna 2023 Olga Skálová 0

„On je zase špenát?!“ otázala jsem se kdysi dávno (pravda, celkem zbytečně vzhledem k faktu, že to bylo na Zelený čtvrtek)

Velikonoční beránek a mazanec podle Mirky van Gils Slavíkové

6. dubna 2023 Justýna Malásková 0

Na Velikonoce by neměl chybět mazanec a beránek. Upečte jej podle receptu světoznámé cukrářky Mirky van Gis. Máme pro vás i videopostup s doporučeními, na co při pečení nezapomenout.

Oslava narozenin a trable s počítačem

18. března 2023 Olga Skálová 0

„To je bezva, že jsme tě potkaly, co budeš dělat večer?“ otázala se mě kamarádka, s níž a s její mámou jsme se potkaly ve městě.

Madlenky podle Josefa Maršálka

4. března 2023 Justýna Malásková 0

Dnes jsme si pro vás opět připravili recept z dílny vynikajícího českého cukráře, který pekl i pro britskou královnu, Josefa Maršálka.

Dívka váhá mezi dietním a sladkým jídlem.

Diety a jejich dopady

25. února 2023 Olga Skálová 0

„Pojďte dál!“ vítala jsem mezi dveřmi manželský pár, přátele mých rodičů, kteří se u nás zastavili „na kus řeči“, když šli kolem.

Masopustní koblížky bez cholesterolu podle Pavly Momčilové

11. února 2023 Pavla Momčilová 0

Tvarohové těsto je vždy zdravější – obsahuje více bílkovin. Bílkoviny potřebujeme nejen my senioři, ale hlavně děti ke svému vývoji a růstu. Dáme-li do těsta nízkotučný tvaroh (obchodně „odtučnělý“), místo másla kvalitní rostlinný olej a místo žloutků trochu sójové mouky plnotučné hladké, dostaneme úžasné těsto v podstatě bez cholesterolu.

Pětka ze slohu a nudle na krupici

4. února 2023 Olga Skálová 2

„Ségra pojď, jdeme bruslit,“ oznámil mi můj starší bratr s hlavou strčenou ve dveřích mého pokoje. „Prima!“ odvětila jsem nadšeně a začala se oblékat.

Recept na Krém Karamel je mnohem lepší než creme Brulee od Ivety Fabešové z IF Café

Krém Karamel od Ivety Fabešové

28. ledna 2023 Justýna Malásková 0

Máme skvělý nejen recept, ale také skvělou zprávu: Níže uvedený recept pochází z nově vycházející Ivetiny kuchařky a vy si tuto knihu plnou výborných receptů objednat.

Dvojctihodné koláče s tvarohem a povidly podle Josefa Maršálka

14. ledna 2023 Justýna Malásková 0

Dvojctihodné, nebo také moravské koláče. Ať už jim říkáte jakkoliv, jde o koláče s dvojí náplní: jedna tvarohová uvnitř, povidla nebo marmeláda nahoře. Dnešní recept pro vás připravil věhlasný cukrář Josef Maršálek.

Rodičovské schůzky a pomazánka tři tři tři

7. ledna 2023 Olga Skálová 1

„Ty jsi doma sama?“ otázal se můj bratr s kabelou v ruce. Právě přijel nečekaně domů. „Druhý brácha je v práci, babi odjela na návštěvu ke své sestřenici a naši jeli na třídní schůzky.“

Sladká smrt aneb ananasové opice

31. prosince 2022 Olga Skálová 0

Kdysi se mi dostalo zajímavého receptu od mé kolegyně na takzvanou Dobrůtku – něco mezi nápojem a alkoholickým dezertem, u níž vždy při přípravě váhám, jak ji podávat.

Hladový nemocný a vánoční kompot

17. prosince 2022 Olga Skálová 0

„Odkráčej do ložnice i s tím houserem!“ pronesla jsem, když mi hlavou proběhlo, že ta jeho indispozice mi naruší plány, a když jsem si vyhodnotila, že ložnici mám naštěstí už uklizenou.

Vánočka rozhodně ne pro kočku

3. prosince 2022 Olga Skálová 0

Moje babička si při manuální práci ráda zpívala. Tedy pokud nebyla ve stresu, jako například před Vánocemi, kdy s mámou pekly, vařily, uklízely a chystaly všechno pro šestičlennou rodinu.

Marokánky podle Josefa Maršálka

26. listopadu 2022 Justýna Malásková 0

Vánoce se kvapem blíží a vy marně sháníte inspiraci na to, jaké cukroví letos připravit a vyrazit jím rodině i návštěvám dech? Nehledejte dál! Máme pro vás tip na lahodné, a přitom jednoduché marokánky, po kterých se jen zapráší! Recept pochází od vynikajícího cukráře Josefa Maršálka a sami jsme jej vyzkoušeli.

Šípky a jejich účinky

19. listopadu 2022 Antónie Podhradská 0

Nasbírali jste si letos také zásobu šípku, ale nevíte, co s ním? Nebo chcete zjistit pro další léta, jak na něj? Pak by se vám mohl líbit náš seznam využití šípku! No řekněte, věděli jste, že je šípek jedním z nejlepších léků proti paradentóze, že má detoxikační účinky nebo působí jako prevence proti rakovině?

Dýňové rolky kvůli velkým dětským očím

5. listopadu 2022 Justýna Malásková 0

Takto to začalo: „Babí, dýýýýňáááá!“ volala moje malá vnučka z kočárku na celou ulici. „Babi, ploším dýýňůůů takýýý!“ U nás v ulici se tento týden totiž začaly objevovat vyřezávané dýně.

Zelná sarma od Veroniky Architeva

15. října 2022 Justýna Malásková 0

Sama Veronika k tomuto pokrmu říká: „Tohle je jedno z mých oblíbených jídel od mýho muže. Bulharská SARMA, ale z českejch potravin.

Dejte si pozor, co doma sníte!

1. října 2022 Olga Skálová 1

Moje babi milovala omáčky – k velké nelibosti mé mámy, její dcery, která pokrmy tohoto typu z duše nenáviděla. Zbytek rodiny k nim měl tak nějak vlažný vztah.

Buchty od Josefa Maršálka

24. září 2022 Justýna Malásková 4

Se svolením Josefa Maršálka vám tuto sobotu přinášíme recept na jeho neodolatelné a vynikající buchty! Jejich příprava je snadná, a rovnou vám radíme: chystejte si dvojnásobnou dávku! Zmizí totiž, jako by se po nich zaprášilo.

Salát s quinoou

10. září 2022 Justýna Malásková 0

Quinoa patří mezi zdravé potraviny. Můžete ji použít jako přílohu nebo na přípravu salátů. Nezatěžuje váš trávicí systém a zasytí vás.

O manželech-nervácích nad anglickými jednohubkami

3. září 2022 Olga Skálová 0

Jednou se u nás zastavil na návštěvu mámin bývalý instruktor z autoškoly. Samozřejmě byl zvědavý, jestli a jak máma jezdí. Máma si mu stěžovala, že jezdit s vlastním manželem není zrovna to pravé ořechové. Že ona chápe, že z místa spolujezdce se řízení jeví jinak, „…ale že by musel zrovna vykřikovat, že ho chci zabít – to mně jako řidičce na klidu moc nepřidá.“

Talířové kuře jako úplatek

27. srpna 2022 Olga Skálová 1

Vrátím se do doby před více než třiceti lety, kdy jsem po studiu zůstala kvůli práci ve městě vzdáleném skoro dvě stě kilometrů od místa svého bydliště a bydlela v podnájmu v suterénním bytu .

Lehké obědy na výlet i do práce

13. srpna 2022 Petra Matějková 0

Vyrazit kamkoliv s obědem v krabičce a nemuset se ohlížet na cenu a nabídku restaurací je osvobozující. Jídlo si sníte kdekoliv, když vás přepadne hlad, a rozhodně nemusí jít jen o zbytky od večeře.

Dokonalý zeleninový den

6. srpna 2022 Olga Skálová 0

Kdysi jsme se přátelili s manželským párem zhruba v našem věku. Měli dvě děti, my dceru a všichni společně jsme trávili řadu prázdnin na chatě mých rodičů. Jednoho roku jsme tam byly jen my s kamarádkou a dětmi, naši manželé za námi měli přijet až později.

Ugrilujte si zeleninu

30. července 2022 Petra Matějková 0

Dlouhé roky bývaly letní grilovačky především o klobásách a mase. Zkuste pro jednou vyměnit živočišnou stravu za rostlinnou a na rošt si dejte zeleninu. Garantujeme, že se budete olizovat až za ušima.

Meruňky, cukr a pozdvižení na hranicích

23. července 2022 Olga Skálová 0

V době, o níž píšu, se na výjezd do jakékoliv cizí země muselo žádat o povolení. Naše babi tehdy aktivně naplánovala výlet do Polska, do krásného města Wrocław, které Poláci nazývají městem stovky mostů. V plánu byla prohlídka města, a pokud počasí bude přát, na zpáteční cestě zastávka u jezer, kde se mělo přenocovat pod stany a v autě.