recept

Marokánky.
Recepty

Marokánky podle Josefa Maršálka

26. listopadu 2022 Justýna Malásková 0

Vánoce se kvapem blíží a vy marně sháníte inspiraci na to, jaké cukroví letos připravit a vyrazit jím rodině i návštěvám dech? Nehledejte dál! Máme pro vás tip na lahodné, a přitom jednoduché marokánky, po kterých se jen zapráší! Recept pochází od vynikajícího cukráře Josefa Maršálka a sami jsme jej vyzkoušeli.

Šípkový čaj.
Recepty

Šípky a jejich účinky

19. listopadu 2022 Antónie Podhradská 0

Nasbírali jste si letos také zásobu šípku, ale nevíte, co s ním? Nebo chcete zjistit pro další léta, jak na něj? Pak by se vám mohl líbit náš seznam využití šípku! No řekněte, věděli jste, že je šípek jedním z nejlepších léků proti paradentóze, že má detoxikační účinky nebo působí jako prevence proti rakovině?

Anglické jednohubky
Recepty

O manželech-nervácích nad anglickými jednohubkami

3. září 2022 Olga Skálová 0

Jednou se u nás zastavil na návštěvu mámin bývalý instruktor z autoškoly. Samozřejmě byl zvědavý, jestli a jak máma jezdí. Máma si mu stěžovala, že jezdit s vlastním manželem není zrovna to pravé ořechové. Že ona chápe, že z místa spolujezdce se řízení jeví jinak, „…ale že by musel zrovna vykřikovat, že ho chci zabít – to mně jako řidičce na klidu moc nepřidá.“

Žena jí zeleninu.
Recepty

Dokonalý zeleninový den

6. srpna 2022 Olga Skálová 0

Kdysi jsme se přátelili s manželským párem zhruba v našem věku. Měli dvě děti, my dceru a všichni společně jsme trávili řadu prázdnin na chatě mých rodičů. Jednoho roku jsme tam byly jen my s kamarádkou a dětmi, naši manželé za námi měli přijet až později.

Meruňky.
Recepty

Meruňky, cukr a pozdvižení na hranicích

23. července 2022 Olga Skálová 0

V době, o níž píšu, se na výjezd do jakékoliv cizí země muselo žádat o povolení. Naše babi tehdy aktivně naplánovala výlet do Polska, do krásného města Wrocław, které Poláci nazývají městem stovky mostů. V plánu byla prohlídka města, a pokud počasí bude přát, na zpáteční cestě zastávka u jezer, kde se mělo přenocovat pod stany a v autě.

Učitelka před třídou dětí.
Recepty

Pedagogický fígl

12. března 2022 Olga Skálová 2

Moje máma se léta pohybovala ve školství: nejprve jako učitelka mateřské školky, posléze jako vychovatelka v družině. V obou rolích ji její svěřenci milovali a ona s nimi vycházela až neuvěřitelně.

špagety
Fejetony a zamyšlení

Špagety podle vnučky?

21. ledna 2022 Olga Skálová 0

„Prosím tě, jak tvůj muž vaří špagety?“ otázala jsem se právě příchozí dcery poté, kdy se moje vnučka, její dcera, vyjádřila, že by chtěla k obědu špagety se šunkou, jak je dělá její tatínek. Překvapený výraz ve tváři mé dcery naznačoval, že po ní snad chci kódy k odpalování raket, a ne nějaký obyčejný recept…

Farářská roláda.
Advent

Farářská roláda naší babi

18. prosince 2021 Justýna Malásková 0

Naše babi měla vždy skvělé recepty na cukroví. Mezi nimi se objevil jeden, co měl opravený název. Z původní kokosové rolády byl opraven na farářskou roládu. My už jsme ji znali jen jako farářskou. Ale jak k tomu názvu ta roláda přišla? A proč měla babi v receptech opraveno?

recept_teply_salat_z_cerne_cocky
Recepty

Nepodstatný gen

13. listopadu 2021 Olga Skálová 0

„Taky nemám rajčata rád!“ Po našem tatínkovi jsme s dcerou louply okem v jasném souznění, že to jsme opravdu v tuto chvíli potřebovaly slyšet, zatímco čtyřletá vnučka se na dědu spiklenecky „zakřenila“.

Zelené ořechy.
Recepty

Poklad po dědečkovi – recept starý 50 let

19. června 2021 Justýna Malásková 1

Každý za poklad považuje něco jiného. Někdo okamžik, kdy najde peníze, jiný zase ten, kdy nalezne třeba drahokam. Já našla jako poklad kus svého dětství. Opravdu, našla jsem recept, který si před padesáti lety dědeček vystřihl z časopisu, jak se to dříve dělávalo, a každý rok podle něj dělal ty nejlepší ořechy na světě.

Košík s cibulemi
Recepty

Že cibule není, bylo hodno utajení

12. června 2021 Olga Skálová 0

Stává se vám to taky? Vymyslím si, co budu druhý den vařit, večer ještě najdu příslušné maso (pokud je potřeba) v mrazáku, což samo o sobě bývá úkol nelehký. Mrcha mrazák se mnou občas hraje hru: O co, že ve mně nic nenajdeš! Pakliže vyhraji, následuje druhá část: Vsaď se, že ačkoliv jsi něco vytáhla, ten zbytek do mě už zpátky nenacpeš!

Babička s vnučkou připravují těsto.
Recepty

Šunkofleky ne!

29. května 2021 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali. Prababi byla v domácnosti a na podnájmu měli tenkrát pana učitele z místní školy.

Knedlíky.
Recepty

Knedlík, knedlík, knedlík…

22. května 2021 Olga Skálová 0

„Co budeš o víkendu vařit?“ zeptala jsem se kolegyně u oběda v práci. „Nějak mi došla inspirace. A manžela se ptát nemíním, to bych si moc nepomohla. Většinou mi poradí, že mám udělat něco dobrého. Onehdy mi na tuto otázku dal úžasnou odpověď: ‚Uvař něco jednoduchého, třeba sekanou a bramborový salát…‘“

Rozhádaný pár.
Recepty

Dlouho plánovaný výlet způsobil tichou domácnost

15. května 2021 Olga Skálová 0

To jsme zase jednou jeli navštívit tetinku (babiččinu sestřenku) a strýčka. Vítání nebralo konce a jindy ne až tak upovídaní manželé byli rádi, že se s námi vidí, až nám to začalo být podezřelé, protože si nás „tahali“ každý do svého prostoru, aby s námi komunikovali bez přítomnosti toho druhého – a to u nich už vůbec nebylo zvykem. Vysvětlení nám podali každý zvlášť a pochopitelně každý ze svého úhlu pohledu.

Muž v kuchařské čepici s gestem naznačujícím, že jídlo bylo vynikající.
Recepty

Nové gastronomické hodnocení

1. května 2021 Olga Skálová 0

„Prosím tě, co se děje, že mám od tebe pět zmeškaných hovorů?“ dotazovala jsem se telefonicky svého manžela. Zrovna jsem se vrátila domů z nákupu (mobil jsem si tehdy do obchodu nebrala, mimo domov jsem byla jen chvíli) a vyděsila jsem se. Vzhledem k tomu, že se denně vidíme ráno i večer, voláme si jen, „když něco hoří“.

Narozeninový dort a kytice.
Recepty

Oslava narozenin a trable s počítačem

17. dubna 2021 Olga Skálová 0

„To je bezva, že jsme tě potkaly, co budeš dělat večer?“ otázala se mě kamarádka, s níž a s její mámou jsme se potkaly ve městě. Předpokládaly, že nemám stejně co na práci, tudíž mě hned pozvaly na rodinnou večeři, kterou pořádají co oslavu tatínkových kulatých narozenin.

Vánoční cukroví
Advent

Speciál: Cukroví naší babi

15. prosince 2020 Justýna Malásková 0

Některé recepty se dědí z generace na generaci. Přednedávnem jsem při probírání věcí našla recepty od naší babi, a tak jsme je v redakci zkusili. A protože jsou odzkoušené již několika generacemi, přináším vám recepty na tyto úžasné a osvědčené kousky.