Recepty

Vánoční cukroví a jeho „velkovýroba“

2. prosince 2023 Olga Skálová 0

Moje babička s mámou rády pekly. Krom běžného pečení „na neděli“ byly svátky časem, kdy se v této činnosti doslova vyžívaly.

3 jídla, která připravíte do půl hodiny

11. listopadu 2023 Petra Matějková 0

Znáte ten pocit, když dorazíte pozdě domů, hladoví, a zoufale se vám nechce do přípravy čehokoliv složitého k snědku? Máme pro vás pár jednoduchých receptů.

Jak zpracovat šípky, aby si zachovaly co nejvíc vitamínů

28. října 2023 Petra Matějková 0

Právě teď, v říjnu, je čas vyrazit na sběr šípků. Když je utrhnete v plné zralosti a šetrně zpracujete, vytvoříte si na zimu slušnou zásobu vitamínu C.

Rodinné zvyky při vaření

21. října 2023 Olga Skálová 0

Možná i ve vaší rodině existují nějaké zvyky, jejichž dodržování je dlouholetou tradicí. My s mámou jsme takový „rituál“ dodržovaly s železnou pravidelností při vaření těstovin.

Maršálkovy višňové šneky se skořicí a pistáciemi

14. října 2023 Justýna Malásková 0

Recept na višňové šneky se skořicí a pistáciemi od Josefa Maršálka. Když je budete péct ve formě, dohromady, budou mnohem měkčí a vláčnější. S tímto receptem je budete chtít péct na každou neděli.

Můj životní příběh, mnohaleté studium tradiční čínské medicíny, zkušenosti se čtenáři a klienty mě přivedly k hlubšímu studiu vlivu fytoestrogenů v každodenním jídelníčku, a to nejen u žen v klimakteriu.

Dlouho plánovaný výlet způsobil tichou domácnost

30. září 2023 Olga Skálová 0

To jsme zase jednou jeli navštívit tetinku (babiččinu sestřenku) a strýčka. Vítání nebralo konce a jindy ne až tak upovídaní manželé byli rádi, že se s námi vidí, až nám to začalo být podezřelé, protože si nás „tahali“ každý do svého prostoru, aby s námi komunikovali bez přítomnosti toho druhého – a to u nich už vůbec nebylo zvykem. Vysvětlení nám podali každý zvlášť a pochopitelně každý ze svého úhlu pohledu.

Recept, který profesionální kuchař neznal

23. září 2023 Olga Skálová 0

Na jedné z našich dovolených jsme se seznámili s mladými manžely. Bydleli jsme tehdy ve větším penzionu. Ráno, když jsme si dávali na terase kávu, nebo večer jsme si s nimi rádi povídali.

Šunkofleky ne!

16. září 2023 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali. Prababi byla v domácnosti a na podnájmu měli tenkrát pana učitele z místní školy.