Recepty

Velikonoční nádivka jako výmluva

30. března 2024 Olga Skálová 0

Jeden z mých bratrů vletěl do mého pokoje na Velikonoční pondělí ráno jako ztělesnění boha pomsty.

Maršálkův mazanec s bílým vínem, mandlemi a čokoládou

23. března 2024 Justýna Malásková 0

Velikonoce budou už za několik dní. Máme pro vás recept od světoznámého cukráře Josefa Maršálka. Zkuste jej, podle tohoto receptu se vám zaručeně povede.

Žemlovka jako od babičky

16. března 2024 Justýna Malásková 0

Někteří toto jídlo milují, jiní jej nenávidějí. U té druhé části, která nemá žemlovku ráda, určitě tato antipatie pochází ze školních jídelen, které tomuto jídlu na popularitě bohužel nepřidaly.

Koblížky s domácí čokoládovou polevou podle Josefa Maršálka

9. března 2024 Justýna Malásková 0

Jednoduchý recept na domácí nadýchané koblížky s čokoládovou polevou od mistra cukráře Josefa Maršálka, známého usměvavého porotce z televizní soutěže České televize.

Matcha – zelený „superčaj“ a jeho tajemství

24. února 2024 Justýna Malásková 0

Matcha – fenomén současné doby – je více než jen nápoj. Objevte, jak tento zázračný zelený prášek zlepšuje zdraví, povzbuzuje mysl a zachovává mládí.

Domácí drinky pro zimní pohodu

10. února 2024 Petra Matějková 0

Absence slunečních paprsků, chladno a nálada pod psa. Také máte chuť zalézt pod deku s něčím hřejivým v ruce? Zkuste občas vyměnit teplý čaj za teplý domácí drink, někdy s kapkou alkoholu a hned vám pošmourné měsíce v roce utečou radostněji.

Jak se připravuje Chai Latte (čti: čaj laté), který je kořeněnou alternativou kávy?

27. ledna 2024 Justýna Malásková 0

Znáte jej? Umíte si jej sami udělat doma? Chai Latte je pro ty, kteří hledají náhradu kávy. Naučte se připravovat tento lahodný nápoj doma. Když jej ochutnáte, stane se vaším oblíbeným nápojem.

Zelený čaj je více než jen nápoj, je i klíčem k prevenci a zdravému životnímu stylu

20. ledna 2024 Justýna Malásková 0

Zelený čaj nabízí nejen skvělou chuť, ale i ochranu proti rakovině díky vysokému obsahu flavonoidů. Poznejte více zelený čaj a jeho správnou přípravu jako klíč k zachování jeho léčivých účinků a skvělé chuti.

Skořicové sušenky podle Mirky van Gils Slavíkové

13. ledna 2024 Justýna Malásková 0

Recept od světoznámé cukrářky Mirky van Gils Slavíkové na výtečné domácí skořicové sušenky. Vůně skořice provoní pečení a po sušenkách se jen zapráší.

Čokoládové baileys

6. ledna 2024 Justýna Malásková 0

Jako již tradičně každou sobotu jsme si pro vás i tentokrát připravili tip na skvělý recept. Dnes se dozvíte, jak si doma vyrobit vynikající domácí likér, velmi podobný proslulému Bailey’s.

Nový rok v České republice

30. prosince 2023 Justýna Malásková 0

Nový rok v České republice je plný unikátních tradic, od zakazovaných jídel až po novoroční předsevzetí a přání. Zjistěte, jak se u nás oslavuje Nový rok s unikátními zvyky.

Perníčky naší babi, které jsou hned měkké

23. prosince 2023 Justýna Malásková 0

Mezi recepty naší babi se ukrýval i jeden pro záchranu na poslední chvíli před Mikulášem a Vánocemi. Proč pro záchranu a proč na poslední chvíli?

Svátky bez přibrání – 5 ověřených rad, jak si užít Vánoce bez pocitu viny

16. prosince 2023 Justýna Malásková 0

Zůstat ve formě během svátků může být výzvou. Přečtěte si naše tipy, jak si udržet postavu. Objevte zdravé alternativy vašich oblíbených vánočních pochoutek.

Ručně vyráběné vánoční dárky – 5 tipů na jedlé dárky pod stromeček

9. prosince 2023 Justýna Malásková 0

Vánoční svátky jsou ideální příležitostí pro projevení lásky a vděku našim blízkým. A co může být osobnějšího než dárek, který jsme vytvořili vlastníma rukama? V tomto článku vám představíme několik ručně vyráběných jedlých dárků, které zaručeně zpříjemní svátky vám i vašim blízkým.

Vánoční cukroví a jeho „velkovýroba“

2. prosince 2023 Olga Skálová 0

Moje babička s mámou rády pekly. Krom běžného pečení „na neděli“ byly svátky časem, kdy se v této činnosti doslova vyžívaly.

3 jídla, která připravíte do půl hodiny

11. listopadu 2023 Petra Matějková 0

Znáte ten pocit, když dorazíte pozdě domů, hladoví, a zoufale se vám nechce do přípravy čehokoliv složitého k snědku? Máme pro vás pár jednoduchých receptů.

Jak zpracovat šípky, aby si zachovaly co nejvíc vitamínů

28. října 2023 Petra Matějková 0

Právě teď, v říjnu, je čas vyrazit na sběr šípků. Když je utrhnete v plné zralosti a šetrně zpracujete, vytvoříte si na zimu slušnou zásobu vitamínu C.

Rodinné zvyky při vaření

21. října 2023 Olga Skálová 0

Možná i ve vaší rodině existují nějaké zvyky, jejichž dodržování je dlouholetou tradicí. My s mámou jsme takový „rituál“ dodržovaly s železnou pravidelností při vaření těstovin.

Maršálkovy višňové šneky se skořicí a pistáciemi

14. října 2023 Justýna Malásková 0

Recept na višňové šneky se skořicí a pistáciemi od Josefa Maršálka. Když je budete péct ve formě, dohromady, budou mnohem měkčí a vláčnější. S tímto receptem je budete chtít péct na každou neděli.

Fytoestrogeny

7. října 2023 Pavla Momčilová 0

Můj životní příběh, mnohaleté studium tradiční čínské medicíny, zkušenosti se čtenáři a klienty mě přivedly k hlubšímu studiu vlivu fytoestrogenů v každodenním jídelníčku, a to nejen u žen v klimakteriu.

Dlouho plánovaný výlet způsobil tichou domácnost

30. září 2023 Olga Skálová 0

To jsme zase jednou jeli navštívit tetinku (babiččinu sestřenku) a strýčka. Vítání nebralo konce a jindy ne až tak upovídaní manželé byli rádi, že se s námi vidí, až nám to začalo být podezřelé, protože si nás „tahali“ každý do svého prostoru, aby s námi komunikovali bez přítomnosti toho druhého – a to u nich už vůbec nebylo zvykem. Vysvětlení nám podali každý zvlášť a pochopitelně každý ze svého úhlu pohledu.

Recept, který profesionální kuchař neznal

23. září 2023 Olga Skálová 0

Na jedné z našich dovolených jsme se seznámili s mladými manžely. Bydleli jsme tehdy ve větším penzionu. Ráno, když jsme si dávali na terase kávu, nebo večer jsme si s nimi rádi povídali.

Šunkofleky ne!

16. září 2023 Olga Skálová 0

Z vyprávění svojí babičky vím, že její maminka, moje prababička, byla výborná kuchařka. Bylo to ještě za Rakouska-Uherska, kdy bydleli ve městě ve větším domku a podkrovní byt pronajímali. Prababi byla v domácnosti a na podnájmu měli tenkrát pana učitele z místní školy.

Zavařování je zase v kurzu. Vyzkoušejte náš recept na kyselé okurky, sušená rajčata a papriky plněné zelím

2. září 2023 Petra Matějková 0

V posledních letech roste zájem o zahradničení i zpracovávání úrody ze zahrádky. Jako bychom si začali uvědomovat, že to, co nám vyroste pod rukama, má mnohem větší cenu než kupované.

Legendární míchané koktejly zvládnete vyrobit i doma v kuchyni

26. srpna 2023 Petra Matějková 0

Vrátili jste se z dovolené a teskníte po barevném baru z přímořského letoviska? Máme pro vás skvělou zprávu: většinu legendárních koktejlů si zvládnete připravit i doma. Za zlomek ceny a s pár surovinami.

Okurkové mámení: 3 recepty z okurek, které musíte zkusit

19. srpna 2023 Petra Matějková 0

Okurky, to není jen klasický okurkový salát s octovou zálivkou nebo nakladačky podle rodinného receptu. Tahle nenápadná zelenina v sobě ukrývá netušené možnosti využití.

3 rychlé letní večeře

12. srpna 2023 Petra Matějková 0

Léto je čas odpočinku, cestování a setkávání. Na trávení času v kuchyni u sporáku není čas ani chuť, naopak jednoduchost na talíři i v žaludku je vítaným a vyhledávaným faktorem.

Nevyhazujte, zužitkujte. Máme pár praktických tipů, jak zpracovat potraviny, které byste jinak možná vyhodili

5. srpna 2023 Petra Matějková 0

Věděli jste, že se na světě ročně vyhodí až 1,3 miliardy tun potravin? Číslo vypadá dost děsivě, i když ho přepočítáme na poměry: v tom případě jde téměř o třetinu produkce.

Ája Drahokoupilová: Moje první opravdová kuchařka

29. července 2023 Dana Vondrášková 0

Sympatické Áje Drahokoupilové (nar. 2004) bylo v době vydání knihy patnáct let. Skoro by se dalo říci, že se pro vaření narodila, neboť jako malá si nejraději hrála s kuchyňským náčiním, které později, když pomáhala mamince s vařením, používala k přípravě jídel.

Zuzana Švédová: Zdravou stravou proti únavě

27. července 2023 Dana Vondrášková 0

Nutriční terapeutka Mgr. Zuzana Švédová, Dis., ve své knize osvětluje nejčastější příčiny únavy, jimiž bývá často nevhodná strava, ale také nedostatečné proudění životní energie, které nás ovlivňuje a utváří.

3 dezerty ze sezónního ovoce, po kterých se budete olizovat až za ušima

22. července 2023 Petra Matějková 0

Sezóna malého letního ovoce vždy profičí, až má člověk pocit, že z úrody jen lehce ochutnal. O to větší důvod letos zkusit pár rychlých letních dezertů, po kterých se jen zapráší.

Růžena Milatová, MUDr. Marek Novotný: Kuchařka při onemocnění ledvin

15. července 2023 Dana Vondrášková 0

Uznávaná nutriční terapeutka Růžena Milatová spolu s odborným lékařem Kliniky nefrologie v IKEM MUDr. Markem Novotným napsala dietní kuchařku pro pacienty s onemocněním ledvin i jejich blízké. Nabízí v ní vítanou inspiraci se sto devíti snadnými recepty na pestrá, chutná a lehce stravitelná jídla.

Markus Kaufer: Udíme a grilujeme

8. července 2023 Dana Vondrášková 0

V přitažlivě vypravené knize nabízí populární německý autor Markus Kaufer (nar. 1978) sedmdesát receptů vonících kouřem. Již deset let je slavným „grilovacím youtouberem“ @0815BBQ, jehož videorecepty si oblíbily milióny diváků. Jejich zájem pravidelně stoupá v létě, a to i díky milovníkům grilování.

Dagmar Lužná: Kouzlo kvásku

1. července 2023 Dana Vondrášková 0

Dagmar Lužná (nar. 1960) je odbornou poradkyní v oblasti makrobiotiky a zdravého životního stylu.

Nové gastronomické hodnocení

24. června 2023 Olga Skálová 0

„Prosím tě, co se děje, že mám od tebe pět zmeškaných hovorů?“ dotazovala jsem se telefonicky svého manžela.

Knedlík, knedlík, knedlík…

10. června 2023 Olga Skálová 0

„Co budeš o víkendu vařit?“ zeptala jsem se kolegyně u oběda v práci. „Nějak mi došla inspirace.

Jak využít mikrovlnnou troubu, když potřebujete rychle uvařit nebo upéct

3. června 2023 Justýna Malásková 0

Není vždy snadné jíst zdravě, když si dnes můžete objednat jídlo na kliknutí. Ale možná vám pomůže inspirace, jak využít mikrovlnnou troubu, a to vám k zdravějšímu životnímu stylu může dopomoci.

Radka Vrzalová: Z Radčina rodinného receptáře

27. května 2023 Dana Vondrášková 0

Zemědělská inženýrka Radka Vrzalová (nar. 1976) se dietám pro nemocné celiakií, s alergiemi na lepek, pšenici a dalšími potravinovými intolerancemi věnuje přes šestnáct let. V nakladatelství Grada vychází již její čtvrtá kuchařka s recepty bez lepku.

Dejme dětem opravdu to nejlepší!

20. května 2023 Pavla Momčilová 0

Dětští lékaři a vzdělaní a znalí „výživáři“ bijí na poplach! Výživa dětí je sice hodně bohatá, někdy až příliš, ale… je tu velké ALE! Čím dál více neodpovídá zdravé a přirozené stravě. Spíše se hledí příliš na to, aby jídlo dětem chutnalo, méně již na přirozenou a hodnotnou skladbu pokrmu.

Chřest a můj tatínek Jakub Bezděk

13. května 2023 Pavla Momčilová 0

Duben a květen jsou měsíce, kdy nejen obchody se zeleninou a supermarkety, ale také různé kulinářské pořady v TV, internetové stránky a blogy mají plno nabídek a receptů na CHŘEST. Za posledních třicet let se u nás předtím téměř neznámý chřest stal oblíbenou, dobře dostupnou a kuchaři hodně využívanou jarní zeleninou.

Že cibule není, bylo hodno utajení

6. května 2023 Olga Skálová 0

Stává se vám to taky? Vymyslím si, co budu druhý den vařit, večer ještě najdu příslušné maso (pokud je potřeba) v mrazáku, což samo o sobě bývá úkol nelehký. Mrcha mrazák se mnou občas hraje hru: O co, že ve mně nic nenajdeš! Pakliže vyhraji, následuje druhá část: Vsaď se, že ačkoliv jsi něco vytáhla, ten zbytek do mě už zpátky nenacpeš!

Proč zařadit do jídelníčku pohanku? Zdraví prospěšné účinky, které vás přesvědčí

22. dubna 2023 Kateřina Lulková 0

Chcete udělat něco více pro své zdraví? Nevíte, co stále vařit? Potřebujete inspiraci? Pak vpusťte do své kuchyně zázračnou bezlepkovou potravinu.

Zelený čtvrtek a tradice v naší rodině

8. dubna 2023 Olga Skálová 0

„On je zase špenát?!“ otázala jsem se kdysi dávno (pravda, celkem zbytečně vzhledem k faktu, že to bylo na Zelený čtvrtek)

Velikonoční beránek a mazanec podle Mirky van Gils Slavíkové

6. dubna 2023 Justýna Malásková 0

Na Velikonoce by neměl chybět mazanec a beránek. Upečte jej podle receptu světoznámé cukrářky Mirky van Gis. Máme pro vás i videopostup s doporučeními, na co při pečení nezapomenout.

Annabel Karmelová: Kuchařka pro děti

1. dubna 2023 Dana Vondrášková 0

Také se vám děti stále pletou v kuchyni při vaření nebo pečení a zajímá je, co a jak chystáte k jídlu? Možná by si to také rády zkusily. Kuchařka pro děti jim umožní, aby se podle ní naučily připravovat chutná jídla a poznaly, jak to přitom může být zábavné.

Topinambury

25. března 2023 Pavla Momčilová 0

Zelenina na českém trhu dosahuje závratných cen! Zdravé nejsou jen papriky a rajčata! U nás roste jeden opomíjený domácí druh zeleniny, který je chutný a plný zdraví prospěšných látek. Sklízíme jej právě TEĎ! Máte-li tento poklad na zahrádce, pak máte kvalitní čerstvou zeleninu úplně ZADARMO! Je to TOPINAMBUR!Zelenina na českém trhu dosahuje závratných cen! Zdravé nejsou jen papriky a rajčata! U nás roste jeden opomíjený domácí druh zeleniny, který je chutný a plný zdraví prospěšných látek. Sklízíme jej právě TEĎ! Máte-li tento poklad na zahrádce, pak máte kvalitní čerstvou zeleninu úplně ZADARMO! Je to TOPINAMBUR!

Oslava narozenin a trable s počítačem

18. března 2023 Olga Skálová 0

„To je bezva, že jsme tě potkaly, co budeš dělat večer?“ otázala se mě kamarádka, s níž a s její mámou jsme se potkaly ve městě.

Madlenky podle Josefa Maršálka

4. března 2023 Justýna Malásková 0

Dnes jsme si pro vás opět připravili recept z dílny vynikajícího českého cukráře, který pekl i pro britskou královnu, Josefa Maršálka.

Dívka váhá mezi dietním a sladkým jídlem.

Diety a jejich dopady

25. února 2023 Olga Skálová 0

„Pojďte dál!“ vítala jsem mezi dveřmi manželský pár, přátele mých rodičů, kteří se u nás zastavili „na kus řeči“, když šli kolem.

Masopustní koblížky bez cholesterolu podle Pavly Momčilové

11. února 2023 Pavla Momčilová 0

Tvarohové těsto je vždy zdravější – obsahuje více bílkovin. Bílkoviny potřebujeme nejen my senioři, ale hlavně děti ke svému vývoji a růstu. Dáme-li do těsta nízkotučný tvaroh (obchodně „odtučnělý“), místo másla kvalitní rostlinný olej a místo žloutků trochu sójové mouky plnotučné hladké, dostaneme úžasné těsto v podstatě bez cholesterolu.

Pětka ze slohu a nudle na krupici

4. února 2023 Olga Skálová 2

„Ségra pojď, jdeme bruslit,“ oznámil mi můj starší bratr s hlavou strčenou ve dveřích mého pokoje. „Prima!“ odvětila jsem nadšeně a začala se oblékat.

Recept na Krém Karamel je mnohem lepší než creme Brulee od Ivety Fabešové z IF Café

Krém Karamel od Ivety Fabešové

28. ledna 2023 Justýna Malásková 0

Máme skvělý nejen recept, ale také skvělou zprávu: Níže uvedený recept pochází z nově vycházející Ivetiny kuchařky a vy si tuto knihu plnou výborných receptů objednat.

Co s odřezky zeleniny? Využijte je na maximum!

21. ledna 2023 Petra Matějková 0

Při každém vaření vzniká spousta odpadu. Některý ale nemusí končit v popelnici. Třeba odřezky a odkrojky zeleniny se dají částečně dál zužitkovat.

Dvojctihodné koláče s tvarohem a povidly podle Josefa Maršálka

14. ledna 2023 Justýna Malásková 0

Dvojctihodné, nebo také moravské koláče. Ať už jim říkáte jakkoliv, jde o koláče s dvojí náplní: jedna tvarohová uvnitř, povidla nebo marmeláda nahoře. Dnešní recept pro vás připravil věhlasný cukrář Josef Maršálek.

Rodičovské schůzky a pomazánka tři tři tři

7. ledna 2023 Olga Skálová 1

„Ty jsi doma sama?“ otázal se můj bratr s kabelou v ruce. Právě přijel nečekaně domů. „Druhý brácha je v práci, babi odjela na návštěvu ke své sestřenici a naši jeli na třídní schůzky.“

Sladká smrt aneb ananasové opice

31. prosince 2022 Olga Skálová 0

Kdysi se mi dostalo zajímavého receptu od mé kolegyně na takzvanou Dobrůtku – něco mezi nápojem a alkoholickým dezertem, u níž vždy při přípravě váhám, jak ji podávat.

Tipy na zdravé vánoční cukroví

17. prosince 2022 Petra Matějková 0

Váš domácí sešit s recepty nejspíš přetéká tipy na vánoční cukroví, které jste kdy kde ochutnali a vašemu mlsnému jazýčku zachutnalo. A máte v něm i recepty na zdravé, odlehčenější cukroví?

Hladový nemocný a vánoční kompot

17. prosince 2022 Olga Skálová 0

„Odkráčej do ložnice i s tím houserem!“ pronesla jsem, když mi hlavou proběhlo, že ta jeho indispozice mi naruší plány, a když jsem si vyhodnotila, že ložnici mám naštěstí už uklizenou.

Vánoční cukroví. Zn.: Skoro bez námahy

10. prosince 2022 Petra Matějková 0

Vánoce jsou svátky klidu a míru. Také jste tohle klišé slyšeli? Patnáct druhů cukroví vánoční pohodu nevykouzlí, tak se letos přestaňte stresovat a ukoulejte si jen pár druhů nepečeného cukroví.

Vánočka rozhodně ne pro kočku

3. prosince 2022 Olga Skálová 0

Moje babička si při manuální práci ráda zpívala. Tedy pokud nebyla ve stresu, jako například před Vánocemi, kdy s mámou pekly, vařily, uklízely a chystaly všechno pro šestičlennou rodinu.

Marokánky podle Josefa Maršálka

26. listopadu 2022 Justýna Malásková 2

Vánoce se kvapem blíží a vy marně sháníte inspiraci na to, jaké cukroví letos připravit a vyrazit jím rodině i návštěvám dech? Nehledejte dál! Máme pro vás tip na lahodné, a přitom jednoduché marokánky, po kterých se jen zapráší! Recept pochází od vynikajícího cukráře Josefa Maršálka a sami jsme jej vyzkoušeli.

Šípky a jejich účinky

19. listopadu 2022 Antónie Podhradská 0

Nasbírali jste si letos také zásobu šípku, ale nevíte, co s ním? Nebo chcete zjistit pro další léta, jak na něj? Pak by se vám mohl líbit náš seznam využití šípku! No řekněte, věděli jste, že je šípek jedním z nejlepších léků proti paradentóze, že má detoxikační účinky nebo působí jako prevence proti rakovině?

Nasbírejte si do zásoby šípky. Vitamíny budete mít po ruce celou zimu

12. listopadu 2022 Petra Matějková 0

Příroda nám v této době nabízí zdarma skvělý zdroj vitamínu C. Stačí si na procházce natrhat právě zralé šípky a nasušit je do zásoby. Vitamínu budete mít na zimu tolik, že nebudete muset do lékárny.

Dýňové rolky kvůli velkým dětským očím

5. listopadu 2022 Justýna Malásková 0

Takto to začalo: „Babí, dýýýýňáááá!“ volala moje malá vnučka z kočárku na celou ulici. „Babi, ploším dýýňůůů takýýý!“ U nás v ulici se tento týden totiž začaly objevovat vyřezávané dýně.

Sklizeň dýní je v plném proudu. Vyzkoušíte nové rychlé recepty?

29. října 2022 Petra Matějková 0

Kde jsou ty časy, kdy se z dýní vyráběl kompot nebo marmeláda… Dnešní kuchařky překypují recepty na dobroty z oranžových plodů a ty většinou stojí za vyzkoušení. Jdete do toho s námi?

4 domácí recepty na bolení v krku

22. října 2022 Petra Matějková 0

Škrábání v krku bývá prvním indikátorem toho, že organismus bojuje s nemocí. Když začnete řešit své zdraví hned při prvních příznacích, je velká šance, že chorobě nepodlehnete.

Zelná sarma od Veroniky Architeva

15. října 2022 Justýna Malásková 0

Sama Veronika k tomuto pokrmu říká: „Tohle je jedno z mých oblíbených jídel od mýho muže. Bulharská SARMA, ale z českejch potravin.

Co se zelenými rajčaty, která nestihla dozrát

8. října 2022 Petra Matějková 0

První mrazy jsou tu a s nimi rázný konec rajčatové sezóny. Kdo nechá plody přemrznout, může se s celou úrodou rozloučit. Když je stihnete otrhat včas, máte ještě šanci dočkat se červených plodů.

Dejte si pozor, co doma sníte!

1. října 2022 Olga Skálová 1

Moje babi milovala omáčky – k velké nelibosti mé mámy, její dcery, která pokrmy tohoto typu z duše nenáviděla. Zbytek rodiny k nim měl tak nějak vlažný vztah.

Buchty od Josefa Maršálka

24. září 2022 Justýna Malásková 4

Se svolením Josefa Maršálka vám tuto sobotu přinášíme recept na jeho neodolatelné a vynikající buchty! Jejich příprava je snadná, a rovnou vám radíme: chystejte si dvojnásobnou dávku! Zmizí totiž, jako by se po nich zaprášilo.

Seznamte se: kombucha

17. září 2022 Petra Matějková 0

Osvěžující nápoj, na léto ideální, ale podle mnohých také elixír zdraví. Jestli jste kombuchu doteď neznali, je nejvyšší čas to napravit

Salát s quinoou

10. září 2022 Justýna Malásková 0

Quinoa patří mezi zdravé potraviny. Můžete ji použít jako přílohu nebo na přípravu salátů. Nezatěžuje váš trávicí systém a zasytí vás.

O manželech-nervácích nad anglickými jednohubkami

3. září 2022 Olga Skálová 0

Jednou se u nás zastavil na návštěvu mámin bývalý instruktor z autoškoly. Samozřejmě byl zvědavý, jestli a jak máma jezdí. Máma si mu stěžovala, že jezdit s vlastním manželem není zrovna to pravé ořechové. Že ona chápe, že z místa spolujezdce se řízení jeví jinak, „…ale že by musel zrovna vykřikovat, že ho chci zabít – to mně jako řidičce na klidu moc nepřidá.“

Talířové kuře jako úplatek

27. srpna 2022 Olga Skálová 1

Vrátím se do doby před více než třiceti lety, kdy jsem po studiu zůstala kvůli práci ve městě vzdáleném skoro dvě stě kilometrů od místa svého bydliště a bydlela v podnájmu v suterénním bytu .

Lehké obědy na výlet i do práce

13. srpna 2022 Petra Matějková 0

Vyrazit kamkoliv s obědem v krabičce a nemuset se ohlížet na cenu a nabídku restaurací je osvobozující. Jídlo si sníte kdekoliv, když vás přepadne hlad, a rozhodně nemusí jít jen o zbytky od večeře.

Dokonalý zeleninový den

6. srpna 2022 Olga Skálová 0

Kdysi jsme se přátelili s manželským párem zhruba v našem věku. Měli dvě děti, my dceru a všichni společně jsme trávili řadu prázdnin na chatě mých rodičů. Jednoho roku jsme tam byly jen my s kamarádkou a dětmi, naši manželé za námi měli přijet až později.

Ugrilujte si zeleninu

30. července 2022 Petra Matějková 0

Dlouhé roky bývaly letní grilovačky především o klobásách a mase. Zkuste pro jednou vyměnit živočišnou stravu za rostlinnou a na rošt si dejte zeleninu. Garantujeme, že se budete olizovat až za ušima.

Meruňky, cukr a pozdvižení na hranicích

23. července 2022 Olga Skálová 0

V době, o níž píšu, se na výjezd do jakékoliv cizí země muselo žádat o povolení. Naše babi tehdy aktivně naplánovala výlet do Polska, do krásného města Wrocław, které Poláci nazývají městem stovky mostů. V plánu byla prohlídka města, a pokud počasí bude přát, na zpáteční cestě zastávka u jezer, kde se mělo přenocovat pod stany a v autě.

Recept na chléb Jednozrnka od Mirky van Gils Slavíkové

16. července 2022 Justýna Malásková 0

Zjistila jsem tedy, že kůrka a patka u chleba absolutně vedou. Tenhle chleba z pšenice jednozrnky si oblíbíte. Doufám, že vám nevadí občas nějaký nesladký recept a tomu, kdo má rád chlebík, určitě doporučuji ho zkusit. Zdroj: Mirka van Gils…

Jak si štrúdl početl

9. července 2022 Olga Skálová 0

Maminčina máma byla kuchařka, jak se říká, „od Pána Boha“. Vařila nejen dobře a ráda, ale krom svých oblíbených a vyzkoušených receptů taky velice ráda zkoušela všechno nové.

Letní limonády ze zahrádky

2. července 2022 Petra Matějková 0

Horké počasí zvyšuje nároky organismu na hydrataci, a čím pestřejší paletu nápojů si dopřejeme, tím snáz vypijeme potřebné množství tekutin. Suroviny na letní limonády můžete hledat i na vlastní zahradě.

Co se starším nebo suchým pečivem

25. června 2022 Justýna Malásková 0

I z pečiva, na které kvůli jeho tvrdší konzistenci nemáte chuť, se dá udělat skvělá večeře, snídaně nebo oběd. Znáte tipy našich babiček? My jsme zapátrali a sepsali vám pár dobrých tipů.

Vepřová kotleta – večeře, kterou zajistil můj bratr

18. června 2022 Olga Skálová 0

„Jak mám ty švestky do té kotlety nacpat?“ otázala se máma babičky, s níž zkoušela nový recept. „Pořád říkám, že bych raději snědla sušené švestky samotné a kotletu zpracovala třeba na řízky.

Zelňačka – první slovo, první polévka a zároveň první zub

23. dubna 2022 Olga Skálová 0

„Prosím tě, můžeš jít ochutnat tu zelňačku, nevím, co tomu chybí,“ hlásila jsem své mámě od kuchyňské linky, kde jsem dodělávala polévku. Přišla zrovna z venku se svojí půlroční vnučkou.

Bramboráky, fazolový salát a uzené maso.

Pomocníci k nezaplacení

2. dubna 2022 Olga Skálová 0

„A až se budeme z toho zájezdu vracet, uvařte něco dobrého, bůhví, jaká tam bude strava,“ dával táta babi a mámě instrukce, když se s ní loučil.

Bublanina naší babi

26. března 2022 Justýna Malásková 0

Když se řekne bublanina, vybaví se nám naše babička. Když jsme v neděli otevřeli dveře k naší babi, voněla tam bublanina. Vždy trochu jinak podle toho, jaké ovoce na ní bylo, ale vždy to byla vůně domova… a vůně naší babičky.

Jak je důležité NEMÍT uvařený oběd!

19. března 2022 Olga Skálová 0

Proletěli kolem mě jako tři dělové koule, málem mě srovnali se stěnou. Jenom zařvali: „Ahoj!“, naskákali do auta a byli pryč. Kdo? Moji domácí včetně jejich dcery, tedy mojí kamarádky.

Pedagogický fígl

12. března 2022 Olga Skálová 2

Moje máma se léta pohybovala ve školství: nejprve jako učitelka mateřské školky, posléze jako vychovatelka v družině. V obou rolích ji její svěřenci milovali a ona s nimi vycházela až neuvěřitelně.

Rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu

5. března 2022 Petra Matějková 0

Zvoní zvonek a za dveřmi se objevila nečekaná návštěva. Jenže dorazila ve chvíli, kdy nemáte upečenou buchtu a vy teď tápete, čím ji pohostit. Máme dobrou zprávu. V dnešním článku najdete tipy na rychlé pohoštění.

recept_indicke_vejce_Masala_Bhurji_senior_asenior

Recept – Vejce Masala Bhurji

26. února 2022 Justýna Malásková 0

Vejce Bhurji, známé také jako Anda Bhurji, je pikantní a aromatický pokrm s míchanými vejci v indickém stylu, který je poměrně známý v ulicích severní a západní Indie. Je snadný na přípravu, zdravý a chutný.

Tembleque – kokosový desertní pudink z Portorika

19. února 2022 Justýna Malásková 0

embleque je kokosový dezertní pudink z Portorika. Je to jeden z nejoblíbenějších dezertů v portorické kuchyni. Tembleque v překladu znamená „peroutka“. Je to pudink, který se rozplývá v ústech.

Guláš jako vařívala maminka

12. února 2022 Olga Skálová 1

Guláš? Tak to bych mohla vydat kuchařku…, začala své vyprávění známá mojí mámy. Byla jsem tehdy krátce vdaná a na přání svého manžela jsem připravila guláš, jeho oblíbené jídlo.

Wafle s ovesnými vločkami a pekanovými ořechy

Ovesné wafle s pekanovými ořechy

5. února 2022 Justýna Malásková 0

Dnes pro vás máme recept na ovesné wafle s pekanovými ořechy. Ovesné vločky a pekanové ořechy jsou bohaté na bílkoviny a když přidáte ovoce, které je bohaté na antioxidanty, máte zdravou snídani, nebo svačinu.

Jednoduchý recept na Skořicové francouzské tousty

29. ledna 2022 Justýna Malásková 0

Máme pro vás rodinný recept na víkend, při kterém vám mohou pomáhat i děti! Milujete francouzské toasty? V tomto receptu se spojí všechny lahodné chutě: od kokosového oleje po skořici. Věřte, že neodoláte a budete si chtít ještě přidat.

Špagety podle vnučky?

21. ledna 2022 Olga Skálová 0

„Prosím tě, jak tvůj muž vaří špagety?“ otázala jsem se právě příchozí dcery poté, kdy se moje vnučka, její dcera, vyjádřila, že by chtěla k obědu špagety se šunkou, jak je dělá její tatínek. Překvapený výraz ve tváři mé dcery naznačoval, že po ní snad chci kódy k odpalování raket, a ne nějaký obyčejný recept…

Dnes čerstvé koláče – aneb prvorepublikový moravský start-up v Americe

15. ledna 2022 Olga Skálová 0

Moje babička ráda pekla koláče. Když se občas stalo, že jich upekla moc, vždycky se obrátila na moji mámu s dotazem: „Tak nevím, sníme je, nebo vyvěsíme na dveře ceduli?

Tři tipy na snadné a rychlé domácí dezerty

1. ledna 2022 Petra Matějková 0

Za chvíli má dorazit návštěva a vy jí nemáte co nabídnout? Klid, do hodiny můžete podávat kterýkoliv z dezertů, o kterých bude za chvíli řeč.

Farářská roláda naší babi

18. prosince 2021 Justýna Malásková 0

Naše babi měla vždy skvělé recepty na cukroví. Mezi nimi se objevil jeden, co měl opravený název. Z původní kokosové rolády byl opraven na farářskou roládu. My už jsme ji znali jen jako farářskou. Ale jak k tomu názvu ta roláda přišla? A proč měla babi v receptech opraveno?

Brownies Rocher podle Josefa Maršálka

11. prosince 2021 Justýna Malásková 0

Snadný recept na čokoládový moučník Brownies od věhlasného cukráře Josefa Maršálka. Dezert je na povrchu křupavý a uvnitř krásně vláčný. Vynikající je v kombinaci se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

E-mail:	redakce@asenior.cz
Redakce:	Asenior.cz, Dobrovského 1022, Líbeznice, 25065
IČ:	14089998
Odpovědný redaktor:	Milan Dobrovský Milan.Dobrovsky@asenior.cz