Články od Dana Vondrášková

Pokrmy a nápoje s živými kulturami
Dobré knihy

Kathryn Lukas a Shane Peterson: Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture

23. června 2022 Dana Vondrášková 0

Výpravná příručka s množstvím barevných ilustrací radí, jak doma jednoduše vyrábět pokrmy a nápoje s živými kulturami, blahodárně působící na naše zdraví. Jejími autory jsou Kathryn Lukas, zakladatelka a bývalá ředitelka kalifornské firmy Farmhouse Culture, proslulé výrobou oceňovaných kvašených pokrmů, a Shane Peterson, vrchní fermentista této společnosti a konzultant v oboru, uznávaný po celém světě.

Osm smrtelných hříchů
Dobré knihy

Konrad Lorenz: Osm smrtelných hříchů civilizace

21. června 2022 Dana Vondrášková 0

Konrad Lorenz (1903-1989), proslulý rakouský přírodovědec a zakladatel etologie, nového směru v biologii, obdržel v roce 1973 Nobelovu cenu za značný přínos pro biologii i pro poznání člověka. Ve své stěžejní knize s provokujícím názvem, která byla vydána téhož roku, přináší objevné a nadčasově platné poznatky o naší civilizaci.

Knižní festival - Svět knihy 2022
Dobré knihy

Svět knihy Praha 2022

13. června 2022 Dana Vondrášková 0

Žijeme pro knihy a je to sladké poslání ve světě upadajícím a zmítaném nepořádkem. Citát románu „Jméno růže“Umerta Eca se stal mottem letošního 27. Mezinárodního knižního veletrhu a literárního festivalu, za jehož čestného hosta byla zvolena Itálie.

Národní technické muzeum
Výstavy

Výstava skla, porcelánu a keramiky

27. května 2022 Dana Vondrášková 0

V Národním technickém muzeu v Praze na Letné lze od 14. dubna do 2. října 2022 navštívit populárně naučnou výstavu předmětů ze skla, keramiky a porcelánu od A po Z, jejichž výroba vzniká za horka, jak vystihuje název HOT HOT HOT. Koná se u příležitosti Mezinárodního roku skla a k 30. výročí Asociace sklářského a keramického průmyslu České republiky.