Správná výživa je nezbytná pro udržení zdraví a vitality i ve vyšším věku. Svačiny hrají významnou roli v jídelníčku, avšak některé oblíbené potraviny mají negativní vliv na zdraví seniorek. V tomto článku se zaměříme na svačiny, kterým by se seniorky měly raději vyhnout, aby předešly zdravotním komplikacím.
- Sladké pečivo a zákusky
- Margarín
- Uzenářské výrobky
- Smažené potraviny
- Syrové nebo nevařené potraviny
- Grapefruit
- Svačiny s vysokým obsahem soli
Sladké pečivo a zákusky
Sladké pečivo, zákusky a koláče jsou často plné cukru a nezdravých tuků. Konzumace těchto potravin vede ke zvýšení hmotnosti a zvýšenému cholesterolu. Vysoký obsah cukru také zvyšuje záněty v těle, což negativně ovlivňuje kardiovaskulární a endokrinní systém. Pro seniorky s artritidou nebo jinými zánětlivými onemocněními jsou sladké pečivo a zákusky obzvláště škodlivé.
Margarín
Margarín obsahuje transmastné kyseliny, které zvyšují hladinu cholesterolu a vedou k ucpání tepen. Konzumace margarínu také přispívá k oxidačnímu stresu. Pro seniorky je lepší volit přírodní tuky, jako je máslo nebo olivový olej. Takový čerstvý chléb s máslem a rajčetem je vynikající svačinkou nejen pro seniory.
Uzenářské výrobky
Slanina, uzeniny a párky mají vysoký obsah soli a nezdravých tuků. Vysoký obsah soli vede k zadržování tekutin a vysokému krevnímu tlaku. Tepelně neupravené uzeniny a párky často také obsahují škodlivé bakterie, které jsou nebezpečné pro seniorky s oslabeným imunitním systémem. Místo zpracovaného masa je lepší volit čerstvé libové maso.
Smažené potraviny
Smažené potraviny jako hranolky, smažené kuře a koblihy jsou plné nasycených tuků a prázdných kalorií. Tyto potraviny zvyšují riziko vysokého krevního tlaku, vysokého cholesterolu a srdečních chorob. Seniorky by měly omezit konzumaci smažených potravin a raději volit pečené nebo grilované alternativy.
Syrové nebo nevařené potraviny
Syrové nebo nevařené potraviny, jako jsou sushi, tatarák nebo nepasterizované mléčné výrobky často obsahují škodlivé bakterie, které jsou nebezpečné pro seniorky s oslabeným imunitním systémem. Konzumace těchto potravin může vést k potravinovým otravám, které jsou pro seniorky zvláště nebezpečné. Je důležité dbát na to, aby potraviny byly důkladně uvařené nebo pasterizované.
Grapefruit
I když je grapefruit bohatý na vitamín C a draslík, ovlivňuje účinnost některých léků. Tento citrusový plod totiž zasahuje do metabolismu léků. Seniorky, které užívají léky, by měly grapefruit ve své stravě omezit a raději se poradit se svým lékařem o vhodných alternativách.
Svačiny s vysokým obsahem soli
Potraviny s vysokým obsahem soli, jako jsou brambůrky a solené oříšky, mohou vést k vysokému krevnímu tlaku a zadržování tekutin. Mnoho těchto svačin také obsahuje glutamát sodný, který zvyšuje chuť k jídlu a může vést k nadměrnému příjmu kalorií. Seniorky by měly raději volit nesolené oříšky a čerstvé ovoce jako zdravější alternativu.
Zdroje: Autorský článek – Eliška Dvořáková, https://www.homecareassistanceparkcities.com/worst-foods-for-elderly-people/, https://www.eastridgeatcutlerbay.com/2023/08/21/foods-to-avoid-after-60/
uzenářské výrobky – místo uzenin volit na svačinu čerstvé libové maso – ha,ha,ha to je rada nad zlato !!!!!! Už se vidím, jak okusuju čerstvou libovou kost.
Tak proč se vůbec ty nezdravé potraviny vyrábí?
Aby Vám měli doktoři co zakazovat.
A zase téma senioři 😉 potraviny uvedené v článku škodí všem 🍒🥳
A senioři můžou vše! Taky dřív odejdou.
Ne kazdy senior uziva leky na redeni krve, takze proc by si nedal grapefruit. A ty ostatni potraviny vseobecne patri mezi potraviny nezdrave, takze jejich omezeni lze doporucit nejen seniorum, ale cele populaci.