Nejhorší jídla pro seniory: Smažené, těstoviny a další 2 věci nevhodné pro váš jídelníček

Foto: freepik.com

Některá jídla nejsou zrovna zdravá a uškodit mohou v jakémkoli věku. Ale senioři by si na vybrané pokrmy měli dávat pozor.

Smažená jídla

Jídla smažená v oleji obecně nejsou zrovna zdravou volbou pro kohokoli. Ale seniory často trápí různá onemocnění a představují rizikovou skupinu. Proto je dobré věnovat pozornost jídelníčku a vyřadit jídla, která mohou zvyšovat riziko rozvoje určitých onemocnění. Smaženým jídlům se proto raději vyhýbejte – obsahují transmastné kyseliny a oleje. Ty totiž mohou zvyšovat:

  • hladinu cholesterolu,
  • riziko srdečních onemocnění,
  • riziko cukrovky,
  • riziko rakoviny.

Jídla z krabičky

Připravené jídlo v plastové krabičce dokáže mnoha seniorům ušetřit starosti. Nemusíte si každý den vařit a máte dobré teplé jídlo, které stačí jen ohřát v mikrovlnce. Ale je dobré dát si s přípravou trochu více práce. Jídlo alespoň přendejte na talíř nebo do skleněné krabičky. Z plastových obalů se totiž zahříváním v mikrovlnce mohou uvolňovat plasty a škodlivé látky.

Foto: freepik.com

Uzeniny

Obecně nejsou vhodnou volbou uzeniny, ať už jde o párky, salámy či další zpracované masné produkty. Jedním z problémů je, že obsahují hodně soli. To může vést k tomu, že tělo začne zadržovat více vody a dojde ke zvýšení krevního tlaku. To může být zejména ve vyšším věku nebezpečné. Jídelníček s vysokým obsahem soli zvyšuje také riziko srdečních onemocnění, mrtvice a onemocnění ledvin.

Kromě toho tyto zpracované potraviny mnohdy obsahují hodně tuku. A ve složení mohou být schované i další škodlivé látky.

Foto: freepik.com

Těstoviny

Rozhodně se nemusíte těstovinám zcela vyhýbat. Ale není dobré je jíst na denní bázi. To platí zejména pro seniory, kteří trpí cukrovkou. Klasické pšeničné těstoviny obsahují hodně cukrů, proto zvýší krevní cukr a tím i inzulin. Je lepší udržovat stabilní hladinu krevního cukru. Proto mohou být lepší volbou celozrnné těstoviny, které navíc obsahují i více vlákniny a různých mikroživin. To platí i pro další potraviny – namísto klasické varianty volte tu celozrnnou, pokud je k dispozici.

Vyvážený jídelníček složený ze zdravých a čerstvých potravin by měl být základem. Můžete tak omezit riziko vzniku různých onemocnění a problémů.

Zdroje: Autorský článek – Michaela Romanová, https://homecareassistancemontgomery.com/best-worst-foods-for-elderly-diabetics/, https://www.everydayhealth.com/pictures/7-foods-men-over-50-should-avoid/, https://www.msn.com/en-us/health/other/9-foods-every-senior-should-avoid/ss-BB1pgEph#interstitial=1, https://www.homecareassistancecarmichael.com/worst-and-best-things-for-seniors-with-high-cholesterol-to-eat/

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*