Všechny suroviny smícháme v robotu nebo ručním šlehačem do hladké hmoty.
Přelijeme na vymazaný a vysypaný plech, uhladíme.
Vyskládáme ovoce (čím hustěji, tím bude koláč šťavnatější).
Navrchu můžeme posypat drobenkou (máslo smíchané s hrubou moukou a krystalovým cukrem), ale není to nutné.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.