Kokosky – za 10 vteřin hotovo!
Suroviny
- 360 g kokos
- 800 g cukr krupice
- 200 g bílků
- 30 g meruňkového džemu
- 1 ks citron – z něj nastrouhaná kůra a šťáva
- 2 g soli
Postup
- Kokos s cukrem naředíme bílkem,přidáme meruňkový džem a citronovou kůru se šťávou a zahříváme za neustáléhomíchání nad párou. Hmota by měla mírně pálit na kloubu prstu.L
- ehce vychladlou hmotu dáme do stříkacího sáčku s hladkou trubičkou a tvořímena plech pusinky.
- Klepneme s plechem a pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů Casi 10 minut.