Nejdříve si připravíme drobenku. Ingredience na drobenku všechny smícháme.
Připravíme si ovoce. Můžeme použít čerstvé, ale i mražené nebo kompotované. To, které máte zrovna k dispozici.
Všechno smícháme dohromady a důkladně promícháme. Hrníček použijeme o velikosti cca 200ml (můžeme i 1/4l, bublanina pak bude vyšší).
Vymažeme plech máslem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou.
Směs nalijeme rovnoměrně na plech.
Souvisle poklademe ovocem.
Posypeme předem připravenou drobenkou.
Pečeme cca 30 min v horkovzdušné troubě při 180°C.
Kontrolujeme špejlí. Bublanina je upečená tehdy, kdy do ní píchneme špejlí a těsto se na ni nelepí.
