Go Back

Špagety s kuřecím masem a zeleninou na kari

Olga Skálová
Porcí 6 porcí

Suroviny
  

  • 1 balíček špaget
  • 2 kuřecí prsa nakrájená na kostky
  • 4 vejce
  • 2 papriky nakrájené na kostky
  • 3 rajčata nakrájená na kostky
  • 1 malý pórek nakrájený na kolečka
  • 1 malá cibule nakrájená nahrubo
  • 1 konzerva žampionů
  • bujon
  • kari
  • chilli
  • sůl
  • máslo nebo olej na orestování

Postup
 

  • Ve vodě s bujonem uvaříme špagety.
  • Na pánvi na másle zpěníme cibuli a přidáme nakrájená a mírně osolená kuřecí prsa posypaná kari kořením a troškou chilli. Celé důkladně orestujeme.
  • Poté přidáme nakrájenou papriku, pórek a rajčata, po chvilce žampiony a zalejeme vejci. Dle potřeby dosolíme.
  • Směs promícháme se špagetami, vše vložíme do zapékací mísy a zapečeme ve vyhřáté troubě cca 10 minut.

Poznámky

Foto: Olga Skálová.
Vytisknout