Mletá pomazánka
Suroviny
- ½ kg mletého jemného salámu
- 1 sterilovaná zelenina (Hradišťanka, Moravanka...) - obsah 330 g
- 4 polévkové lžíce majonézy
Postup
- Salám a zeleninu bez nálevu a bez feferonky umeleme na masovém mlýnku. Potom vmícháme na majonézu.
Poznámky
Tipy redakce
- Pomazánka je výborná na toasty, chleby, chlebíčky i jednohubky.
- Zdobíme dle fantazie, postačí zdobení sýrem, případně plátky klobásy.
- Pokud připravujeme na jednohubky a chceme mít pomazánku pikantní, použijeme zeleninu i s feferonkou.
- Vše můžeme zpracovávat pomocí tyčového mixéru. V tom případě salám nakrájíme na kostky a vložíme do vyšší nádoby, kam přidáme zeleninu - a vše důkladně rozmixujeme.
Foto: Olga Skálová