Slaný závin
Suroviny
- 2 listová těsta (lze koupit i rovnou rozválená na pečicím papíru)
- 20 dkg tvrdého sýra
- 10 dkg platků anglické slaniny
- 20 dkg vysočiny
- 20 dkg mražené nebo konzervované zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)
- 1 vejce
- kari
- kečup
- sůl
- kmín
Postup
- Pláty listového těsta rovnoměrně posypu kari kořením a potřu kečupem. Pokladu plátky anglické slaniny. Na ně dám nastrouhaný tvrdý sýr, nastrouhanou vysočinu a zeleninu. Sroluji a přenesu na plech. Potřu rozšlehaným vejcem se špetkou soli a posypu kmínem.
- Peču na 200 stupňů asi 20 minut. Je potřeba hlídat, aby se záviny nespálily.
Poznámky
Tip redakce
- Do závinu lze jako náplň použít cokoliv, co máte rádi - místo anglické slaniny třeba jemný nebo šunkový salám, místo vysočiny na kostičky nakrájenou klobásu...
Foto: Olga Skálová