Svařte všechny suroviny na lák a nechte stranou trochu zchladnout.
Zavařovací sklenice vymyjte a vyvařte nebo nechte v troubě uschnout, víčka na sklenice vymyjte a důkladně osušte.
Natrhané okurky pořádně vydrhněte kartáčkem.
Naplňte sklenice: do každé dejte lžičku hořčičného semínka, pár kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list, pár koleček cibule a mrkve, snítku kopru (ideálně s květem), pokud máte raději pikantnější chutě, můžete přidat i kousek chilli papričky, a až po okraj naplňte okurkami.
Zalijte připraveným lákem asi 3 mm pod okraj sklenice a pevně uzavřete.
Sterilujte v zavařovacím hrnci při teplotě 85 °C po dobu 20 minut.