• Uzeniny a sýry nakrájejte na drobné kostičky nebo proužky (sousta) a vyskládejte na větší prkénko.
• Mrkev a salátovou okurku umyjte a nakrájejte podélně na silnější proužky, řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na 10 špalíčků. Vyskládejte k uzeninám a sýrům, zelenina je určena k namáčení do dipu.

Připravte dip:

• Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu, postupně zapracujte podle chuti gorgonzolu.
• Vše servírujte společně s čerstvou nakrájenou bagetou a sezónní zeleninou.