V Česku je teď extrémně levné mléko. Lidé ho kupují ve velkém, protože stojí třeba i jen 11 Kč, i když ještě v létě bylo za dvacku

Ještě před pár měsíci jsme u regálu s mlékem přemýšleli, jestli ho opravdu potřebujeme, dnes ho lidé házejí do košíků po kartonech. Cena spadla tak nízko, že se z obyčejného litru stal skoro akční hit týdne.

Zatímco zákazníci mají pocit, že konečně vyhráli nad drahotou, na českých farmách se nálada mění spíš na tichou paniku. To, co vypadá jako dobrá zpráva pro peněženky, totiž může být začátkem pořádného problému pro celé zemědělství.

Mléko za cenu limonády a plné košíky u pokladen

Ještě v létě stálo mléko klidně kolem dvaceti korun a málokdo čekal, že se během pár měsíců propadne skoro na polovinu. Teď není výjimkou vidět v letácích částky kolem jedenácti nebo dvanácti korun a některé obchody se předhánějí, kdo nabídne litr levněji. Lidé toho využívají naplno a místo jednoho kartonu berou rovnou celé balení, protože za takové peníze se vyplatí udělat si doma zásoby.

Levné mléko navíc stáhlo dolů i ceny dalších výrobků. Máslo, které ještě nedávno působilo jako luxusní zboží, je najednou výrazně dostupnější a sýry se objevují v akcích častěji než kdy dřív. Pro běžnou domácnost je to malý svátek a po dlouhé době pocit, že nákup potravin tolik nebolí.

Proč ceny spadly tak prudce dolů

Za náhlým zlevněním stojí hlavně přebytek mléka na trhu. Po létě, kdy byla produkce slabší, se farmy během zimy rozjely naplno a mlékárny se rychle zaplnily hotovými výrobky. Sklady praskají ve švech a výrobci potřebují uvolnit místo pro nové dodávky, takže sahají k výrazným slevám, které mají rozpohybovat spotřebu.

Obchodní řetězce toho využívají jako silného lákadla na zákazníky a mléko se stalo typickým zbožím do akčních nabídek. Problém je v tom, že ceny v obchodech už jdou hluboko pod to, kolik skutečně stojí výroba a zpracování. To, co se dnes prodává skoro za drobné, někdo musí vyrobit s náklady, které se zázračně nezmenšily.

Farmáři pod tlakem a hrozba dalšího úbytku chovů

Zatímco spotřebitelé slaví, zemědělci počítají ztráty. Každá koruna dolů na výkupní ceně znamená pro střední farmy milionové propady příjmů za rok. Mléko přitom v posledních letech často zachraňovalo celý provoz a vyrovnávalo ztráty z jiných plodin. Teď se ale situace obrací a z jistoty se stává riziko.

Menší a méně moderní hospodářství se dostávají na hranici přežití. Pokud ceny zůstanou tak nízko delší dobu, některé chovy prostě zavřou stáje a skončí. To by mohlo znamenat, že české mléko bude postupně nahrazovat produkce z velkých průmyslových podniků a tradiční farmy zmizí z mapy podobně jako malé obchody na vesnicích.

Radost dnes, otazník na zítřek

Krátkodobě si Češi levné mléko bezpochyby užijí a v nejbližších měsících se zřejmě nic dramaticky měnit nebude. Regály budou plné a ceny příjemně nízko. Otázkou ale zůstává, co přijde potom. Pokud farmáři začnou končit, může se trh rychle přehoupnout do opačného extrému a mléko zase zdraží.

Současná mléčná pohádka tak má i svou hořkou příchuť. Dnes si užíváme plné košíky za pár korun, ale pokud se situace na farmách neuklidní, můžeme si za rok říkat, že těch jedenáct korun bylo vlastně podezřele levných. A že každá sleva má někde svůj účet.

Zdroje:
Nikol Kolomazníková – autorský text
https://udalosti247.cz/spotrebitel/tak-nizke-ceny-cesi-mleko/
https://atlas.centrum.cz/tak-nizke-ceny-cesi-nepamatuji-mleko-rekordne-zlevnuje-vykupuje-se-jen-za-11-kc-d7e1f374-8dcc-5067-9b75-bdeb3f38f9b4
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-mleko-vejce-a-dokonce-i-pivo-byly-v-prosinci-levnejsi-40557294
https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/mleko-prudce-zlevnilo-ne-ale-v-obchodech.A150724_121516_ekonomika_rny