Foto: Pixabay
Tembleque je kokosový dezertní pudink z Portorika. Je to jeden z nejoblíbenějších dezertů v portorické kuchyni. Tembleque v překladu znamená „peroutka“. Je to pudink, který se rozplývá v ústech.
Čas: 15 minut
Počet porcí: 4-6
Suroviny:
1/2 plechovky kokosového krému/smetany
2 1⁄2 šálku mléka
1⁄2 šálku kukuřičného škrobu
4 lžíce cukru
1 lžička vanilky
Kokosové vločky a skořice podle chuti na ozdobu
Foto: Pixabay
Příprava:
V hrnci smíchejte mléko, kokosový krém, kukuřičný škrob, vanilku a cukr. Velmi dobře promíchejte.
Za neustálého míchání vařte na středním stupni, dokud směs nezačne vřít.
Nechte ještě několik minut vařit, dokud puding nezhoustne – stále míchejte.
Nalijte do dezertních košíčků nebo do formy.
Nechte vychladnout při pokojové teplotě a poté uložte do chladničky.
Před podáváním dozdobte skořicí a kokosovými vločkami.
Zdroj: redakce – Justýna Malásková, Thespruce.com
Další články z této rubriky
Mnoho lidí žije v blažené představě, že stát nebo obec automaticky pohlídají jejich peněženku. Realita je ale taková, že zatímco…
Smažená vajíčka zvládne připravit každý. Výborná smažená vajíčka jen někdo. Ukážeme vám, jak vaří míchaná vajíčka Gordon Ramsay i Zdeněk…
Voda s citronem nabízí nejen osvěžení, ale i řadu zdravotních benefitů, jako je podpora imunity, zlepšení trávení a ochrana před…
Dokonalá bramborová kaše musí být krémová a bez hrudek. V žádném případě by neměla připomínat lepidlo. Jak ji ale připravit?…
Zavařené třešně, zavařené okurky, zavařené maso… Už jste ale někdy slyšeli o zavařených bramborách? Zavařené brambory vám skvěle poslouží během…
Cuketové hranolky jsou mnohem zdravější než ty klasické. Nemusíte je totiž smažit. Přesto jsou křupavé a velmi chutné. Konzumovat je…
Nevíte, jaký dezert k nedělnímu obědu? Vsaďte na klasiku – luxusní bábovku
Chcete ochutnat buchtu, která svou luxusní chutí a bohatou texturou předčí všechny vaše očekávání? Připravte se na sladké pokušení, které…
Korejský okurkový salát je nejen osvěžující a chutný, ale také přináší řadu zdravotních benefitů.
Zvoní zvonek a za dveřmi se objevila nečekaná návštěva. Jenže dorazila ve chvíli, kdy nemáte upečenou buchtu a vy teď…
Buďte první kdo přidá komentář